Lẩu ếch sa tế – Bí quyết làm Lẩu ếch sa tế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm lẩu ếch ngon đơn giản hấp dẫn :
- -Thịt ếch: 500gr
- -Hành tím, sả, ớt, riềng, cà chua
- -Sa tế
- -Đậu hũ, thịt bò, thịt gà tùy thích
- -Rau củ các loại như bắp cải, nấm, thịt viên, xúc xích, huyết…
- -Gia vị nêm sẵn lẩu Thái
- -Dầu ăn, mắm, muối, tiêu, mì chính
- -Bún ăn kèm
Công thức làm lẩu ếch ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Chặt thịt ếch làm đôi hoặc làm tư rồi đem ướp với sa tế để khoảng 15 phút để thịt ếch dậy mùi, tạo hương vị đặc trung giúp món lẩu thơm, hấp dẫn hơn.
Bước 2 : Xào ếch cùng với một chút nước mắm để thịt được đậm đà hơn
Bước 3 : Phi thơm hành tím ,ớt rồi bạn đem cho ếch vào đem xào cho đến khi săn lại. Tiếp tục cho 1 ít nước vào đem đun sôi ,sau đó bạn đem cho thêm sả đập dập, riềng , cà chua cùng gói gia vị lẩu Thái vào. NÊm lại nước lẩu cho vừa ăn.
Bước 4 : Khi ăn chỉ cần đun sôi nước lẩu, sau đó bạn đem cho rau củ vào ăn kèm, nếu thích có thể cho thịt bò hoặc thịt gà vào để món lẩu thêm đa dạng
– Hoàn thành rồi, cùng dọn ra để cả gia đình thưởng thức nhé!
Thịt ếch ngon mềm cùng vị cay nồng của sa tế và nước súp lẩu đậm đà rất phù hợp với tiết trời se lạnh như thế này. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công