Gỏi dưa chuột chua ngọt – Bí quyết làm Gỏi dưa chuột chua ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu gỏi dưa chuột chua ngọt ngon hấp dẫn :
- – 0,5 kg dưa chuột, gọt vỏ, bỏ bớt lõi, thái miếng dày khoảng 1 cm
- – 1/4 thìa nhỏ muối
- – 1/4 củ hành tây, thái mỏng
- – 2 muỗng canh lạc rang, giã dập
- – 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ.
- * Gia vị trộn:
- – 2 muỗng canh đường
- – 2 muỗng canh nước lọc
- – 4 muỗng canh tương ớt Thái
- – 1 muỗng canh giấm táo.
Cách làm gỏi dưa chuột chua ngọt ngon đơn giản :
– Thêm muối vào dưa chuột, trộn đều, để tủ lạnh 10 -15 phút.
– Trong khi chờ đợi, cho tất cả gia vị trộn vào chảo, trộn đều, bật bếp, để cho sôi sủi lên thì tắt bếp, để nguội.
– Xả dưa chuột dưới vòi nước để loại bỏ muối.
– Cho dưa chuột, hành tây cùng gia vị trộn vào bát, trộn đều.
– Rắc lạc và rau lên trên, dùng ngay.
– Ăn kèm phồng tôm.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong gỏi dưa chuột chua ngọt ngon tăng thêm sự hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công