Chim cút rô ti
Chim cút rô ti – Bí quyết làm Chim cút rô ti ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu chim cút rô ti món ăn ngon hấp dẫn :
- Chim cút : 4 con
- Trứng cút : 8 quả
- Hành tây : 1/2 củ
- Hành lá : 2 cây
- Nước dừa tươi : 1 chén
- Hành tỏi giã nát : 2M
- (vắt lấy nước, giữ lại xác)
- Sả đập dập cắt khúc : 1 cây
- Xà lách, cà chua, rau răm
- Muối, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều,bột ngọt,bột nêm,nước tương
Hướng dẫn làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn :
– Đầu tiên chim cút bạn đme rửa sạch với ít muối, để cho ráo nước sau đó bạn đem chặt làm đôi. Hành tây bạn đem cắt múi cau nhỏ 0.5 cm. Hành lá bạn đem rửa sạch thái khúc 2cm. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ
– ướp cút cùng với 2 muỗng nước hành tỏi, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/3 muối, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng ngũ vị hưỡng, 1 muỗng nước tương, để thấm
Bước 2 : thực hiện cách làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn :
– Tiếp tục làm theo hướng dẫn 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút cho săn lại và vàng đều 2 mặt, cho dầu điều cùng với sả cây, xác hành tỏi vào bạn đem đảo đều lên, sau đó bạn đem cho tiếp trứng cút và nước dừa tươi vào đem rim với lửa nhỏ để cút thấm đều gia vị. Khi cút gần chín, sau đó bạn đem cho cút gần chín,cho hành tây vào rim thêm 2 phút cho nước sánh lại, rắc hành lá và tắt bếp đi.
Bước 3 : Cách dùng chim cút rô ti ngon hấp dẫn :
– Trang trí cút lên trên đĩa xà lách,cà chua và rau răm. Bạn ăn kèm với cơm mà bánh mì hoặc xôi rất tuyệt vời đó nhé
Chim cút rô ti món ăn ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho mâm cơm cuối tuần của gia đình bạn đó nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon cuối tuần khác nữa cho gia đình mình thưởng thức.
Chúc bạn thành công
,
