Chim cút chiên nước mắm – Bí quyết làm Chim cút chiên nước mắm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU chim cút chiên nước mắm ngon :
- – 3 con chim cút
- – Bột để chiên: 100 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột nêm trộn sẵn trong một bát
- – Nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh hành tím băm trộn chung trong một bát.
CÁCH LÀM CHIM CÚT CHIÊN MẮM ngon tuyệt :
Bước 1 : Đầu tiên chim cút bạn đem cắt đôi sau đó bạn đem rửa sạch sau đó để cho ráo nước.
Bước 2 : Cho chim cút vào túi nilon đã để sẵn hỗn hợp bột chiên, sau đó đe xóc hoặc bóp đều cho bột bám quanh chim nhé
Bước 3 : Bắc chảo dầu lên trên bếp, đợi cho dầu nóng, để cho từng miếng chim cút vào chiên với lửa vừa. Chiên cho chim cút chín có vỏ ngoài vàng giòn là bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu
Bước 4 : Bắc 1 cái chảo khác lên trên bếp, để cho chén nước mắm ớt đã trộn ở trên vào nấu sôi. Sau đó bạn đem bỏ hết chim cút chiên vào đem đảo đều là bạn tắt bếp đi
Trình bày: Cho chim cút chiên nước mắm ra đĩa, trang trí dưa chuột, xà lách cho đẹp mắt. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
Chim cút chiên nước mắm có hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức cùng cơm trắng.Bạn hãy chia sẻ món ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công nhé