Chè trái cây – Bí quyết làm Chè trái cây ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chè trái cây ngon đơn giản cần những nguyên liệu sau :
- + 1 trái thanh long ruột đỏ
- + 1 trái thanh long ruột trắng
- + 100g nhãn nhục khô
- + 100g nho khô
- + 500g quả chôm chôm thái
- + 500ml nước cốt dừa
- + 25g hoa nhài khô
- + 100g đường phèn (có thể gia giảm độ ngọt tùy khẩu vị)
Công thức làm chè trái cây ngon hấp dẫn đơn giản :
Bước 1 : THanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ, bạn đem bóc sạch vỏ rồi đem thái thành những miếng nhỏ. Chôm chôm bạn đem thái bóc vỏ, rồi đem rửa qua nước muối loãng, để cho ráo nước rồi đem tách bỏ hạt.
Bước 2 : Nhãn nhục khô, nho khô và hoa nhài khô đem ngâm cùng với nước ấm để khoảng 5 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.
Bước 3: Nấu nước cốt dừa và đường phèn cho đến khi đường tan hết.
Bước 4 : Khi nước cốt dừa sôi lên thì lần lượt cho nhãn nhục cùng với nho khô và hoa nhài vào.
Bước 5 : Tiếp đó ,bạn đem cho chôm chôm vào nồi nấu trên lửa vừa.
Bước 6 : Khi trái cây ngấm nước dừa, nồi chè vừa sôi lên thì bạn tiếp tục cho thanh long trắng và thanh long đỏ vào đem trộn thật đều lên thì bạn tắt bếp đi.
Sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại trái cây tươi và khô quyện trong nước cốt dừa béo ngọt tạo nên món chè thơm ngon, cả nhà đều thích.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công