Chè khoai dẻo
Chè khoai dẻo – Bí quyết làm Chè khoai dẻo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chè khoai dẻo cần những nguyên liệu như sau :
- – 150gr khoai lang ruột tím
- – 150gr khoai lang ruột vàng
- – 150gr khoai lang ruột trắng
- – 450gr bột năng
- – 200gr đường
- – 200ml nước cốt dừa
- – Mè rang
Công thức làm chè khoai dẻo ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Khoai lang bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem gọt sạch vỏ, rồi đem hấp chín.
Bước 2 : Tiếp đến, các bạn đem nghiền từng màu khoai riêng
Bước 3 : Cho 150gr bột năng vào mỗi tô khoai. Sau đó bạn đem trộn và nhào cho khối khoai dẻo mịn.
Bước 4 : Bạn đem lăn khoai thành hình trụ dài và sau đó bạn đem cắt thành từng đoạn nhỏ.
Bước 5 : Bắc nước sôi, rồi đem thả khoai vào đem luộc theo thứ tự trắng, vàng đến tím
Bước 6 : Vớt khoai ra thau nước lanhk luôn nhé
Bước 7 :CHo thêm 1 lít nước vào nồi cùng với 200ml nước cốt dừa, 200gr đường vào rồi sau đó bạn đem đun sôi lên
Bước 8 : Hòa 2 muỗng canh bột băng cùng với 1 ít nước, sau đó bạn đem cho vào nồi nước, sau đó bạn đem khuấy đều cho đến khi sánh lại.
Bước 9 : Bạn đem thả các viên khoai vào nồi, sau đó bạn đem đun sôi trở lại
– Khi ăn bạn hãy rắc thêm 1 ít mè rang lên bên trên nhé.
Ngoài trà sữa trân châu, người Đài Loan còn có chè khoai dẻo ngon không kém. Từng viên khoai dẻo dẻo dai dai y như trân châu trong trà sữa vậy.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
,
