Canh củ sen đậu hũ non
Canh củ sen đậu hũ non – Bí quyết làm Canh củ sen đậu hũ non ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên Liệu nấu canh củ sen đậu hũ non:
3-4 người
1 củ sen nhỏ(chọn củ non)
1 củ cà rốt nhỏ
1 hộp tàu hủ non của Nhật 350gr, hoặc đậu hũ non thường
1 bó hẹ
1/2 MC hạt nêm(gà, heo, rau củ)
4 cúp nước xương gà hoặc xương heo hay nước lạnh,,,
Cách Làm canh củ sen đậu hũ non:
Bước 1:
– Củ sen bào vỏ, cắt miếng mỏng. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, cắt xéo.
Củ sen cắt miềng
– Tàu hủ cắt từng miếng nhỏ có chiều dài khoảng 2 lóng tay.
Đậu hũ non cắt miếng
Bước 2: Để canh củ sen đậu hũ non ngọt thơm thì Cho nước gà và củ sen vào nồi, đậy nắp để lửa vừa và hầm khoảng 30'. Củ sen non nên hầm rất nhanh
Cho củ sen vào nước dùng gà
Bước 3: Cho cà rốt + hạt nêmvào hầm thêm 15' rồi cho tàu hủ vào hầm thêm 15'. Để lửa nhỏ. Tránh khuấy nhiều lần để tàu hủ ko bị nát
Thành phẩm món canh củ sen đậu hũ non
Bước 4: Sau cùng cho hẹ vào, nêm lại thấy vừa ăn, tắt bếp.Nên ăn nóng mới ngon nhé
Vậy là bạn đã có món ăn ngày hè hấp dẫn để gia đình mình thưởng thức rồi. Món canh ngọt mát, củ sen giòn ngọt kèm đậu hũ thanh mát hẳn là món ăn hấp dẫn khi thời tiết nóng đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
,
