Cá chép om dưa – Bí quyết làm Cá chép om dưa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm cá chép om dưa ngon đơn giản hấp dẫn :
- cá chép: 2 kg
- – tỏi băm: 1 thìa canh
- – hành băm: 1 thìa canh
- – dưa chua: 500 g
- – cà chua: 300 g
- – bột canh: 1.5 thìa canh
- – thịt ba chỉ chiên: 200 g
- – nước mắm: 100 ml
- – đường: 1 thìa canh
- – gừng: 20 g
- – hành lá: 30 g
- – thì là: 30 g
- – ớt chỉ thiên: 4 quả
Công thức làm cá chép om dưa ngon đơn giản :
Bước 1 : Cá chép bạn đem rửa sạch rồi sau đó đem chiên chín vàng.
Bước 2 : Phi thơm tỏi băm, hành băm rồi đem cho dưa chua, cà chua, 1 thìa canh bột canh, 0.5 lít nước sôi vào đem đun.
Bước 3 : Cho cá chép, thịt ba chỉ chiên vàng, 100ml nước mắm, nước dưa chua, 1/2 thìa canh bột canh, 1 thìa canh đường, gừng, cà chua vào nồi rồi sau đó đem đun từ 20 đến 25 phút.
Bước 4 : Thêm hành lá, thì là và ớt tươi rồi bắc ra và thưởng thức thôi!
Không những là món ăn ngon, cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Bà bầu ăn cá chép sẽ giúp con phát triển khỏe mạnh, thông minh. Cùng lưu lại công thức làm cá chép om dưa chua để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé!
Chúc bạn thành công