Bún thịt nấu chua – Bí quyết làm Bún thịt nấu chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu bún thịt nấu chua ngon hấp dẫn :
- – 300g mì
- – 1kg nghêu
- – 4 muỗng canh dầu ô liu
- – 1 củ hành tây cắt nhỏ
- – 1 muỗng súp thì lá cắt nhỏ
- – 4 muỗng cà phê tỏi băm
- – 80ml rượu mùi
- – 2 muỗng súp cà chua hộp
- – 1-2 muỗng cà phê đường
- – Muối
Cách làm bún thịt nấu chua ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem nghêu rửa sạch, sau đó bạn để cho ráo nước.
Bước 2 : Mì bạn luộc chín để cho ráo nước
Bước 3 : Đun nóng dầu ô liu trong cái chảo lớn, để mức lửa vừa, sau đó đem cho thêm hành tây, trút nghê và thì là vào đảo nhanh và thêm muối. Khuấy đều và xào cho đến khi mà nghêu mở, khoảng 4 đến 5 phút, cho thêm tỏi băm nhỏ và đem xào trong 1 phút nữa
Bước 4 : cho sốt cà chua vào nước hấp nghêu, nêm muối và đường. Sau đó khuấy đều lên, đun với lửa liu riu khoảng 20 phút.
Bước 5 : Mì luộc bạn đem lần lượt các nhiệt một hơi sôi chậm và nấu trong vòng 20 phút. Trong khi mà làm nước sốt cà chua là nấu ăn, đun nóng một nồi nước lớn muối cho mì ống
Bước 6 : Nếu mà bạn muốn nước sốt mịn, bạn cho thêm rượu. Bạn có thể cho nước sốt vào máy xay thêm một lượt.
Bước 7 : Đun phần nước sốt lên, sau đó bạn đem cho mì vào, cho phần nghêu vào đảo chín tren vào, và đem trộn đều lên.
Như vậy bạn đã hoàn thành món bún thịt nấu chua ngon hấp dẫn đơn giản cho gia đình bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết
Chúc bạn thành công