Bò cuộn rau củ – Bí quyết làm Bò cuộn rau củ ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bò cuộn rau củ cần những nguyên liệu sau :
- – 400gr phi lê bò
- – 1 củ bí ngòi
- – 1 quả ớt chuông xanh
- – 1 quả ớt chuông đỏ
- – 1 củ hành tây
- – Gia vị: muối, tiêu
- – 2 muỗng dầu ăn
- – Lá hương thảo (tuỳ chọn) hoặc thay bằng ngò thơm băm nhỏ
Bò cuộn rau củ nướng áp chảo như sau:
Bước 1 : Rau củ tất cả bạn đem sơ chế, sau đó đem cắt thành thanh dài mỏng vừa ăn
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp làm nóng chảo, sau đó đem xào sơ qua rau củ trong vòng 3 đến 4 phút, sau đó bạn giữ lửa vừa để cho rau củ giòn và màu sắc vẫn tươi nhé.
Bước 3 : Đập mỏng miếng phi lê bò, nêm thêm gia vị muối,hạt tiêu vừa ăn để ướp bò. Sau đó bạn đem rắc thêm lá thơm hoặc ngò băm vào cho thêm phần hấp dẫn
Bước 4 : CHo một ít phần rau củ cuộn lên bò và đem cuộn lại
Bước 5 : Các bạn có thể sử dụng tăm để ghim cố định miếng thịt bò lại, khi chiên sẽ không bị bung ra.
Bước 6 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm bò cuộn rau củ. Bạn bắc chảo lên trên bếp cho thêm một ít dầu ăn vào đem đun nóng, rồi đem xếp miếng bò vào áp chảo hai bên mặt cho đến khi mà bò chín nhé.
Bước 7 : CUối cùng sau khi chín, bạn đem dọn trình bày ra đĩa. Bạn có thể dùng kèm với cơm hoặc ăn đãi tiệc
Món ăn ngon, dễ làm, nguyên liệu không đắt đỏ và tốn quá nhiều thời gian, bạn hãy thử ngay món bò cuộn rau củ nướng này cho bữa cơm hôm nay nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon cuối tuần khác nữa nhé.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon mỗi ngày