Bánh xèo kiểu Nhật
Bánh xèo kiểu Nhật – Bí quyết làm Bánh xèo kiểu Nhật ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh xèo Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn :
- – Cải bắp thái chỉ
- – Thịt lợn ba chỉ lát mỏng
- – Một quả trứng gà
- – Một ít tenkasu (Bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ Nhật hay siêu thị nhé)
- – Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon
- – Gừng
- – Hành lá thái nhỏ
- – Vụn cá bào (Katsuobushi)
- – Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.
Thực hiện làm bánh xèo Nhật Bản ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên, các bạn dùng chổi chuyên dụng để thoa một lớp dầu thật mỏng lên trên chảo.
Bước 2 : Bạn đem bật bếp ga lên, các bạn không được để lửa to qua nhé, vì bột bột teppan sẽ dễ bị cháy
Bước 3 : Các bạn hãy cho các nguyên liệu như thịt và hải sản, mì nướng riêng từng nguyên liệu. Sau đó bạn đem rắc thêm chút muối khi nướng để cho các nguyên liệu được đậm đà.
Bước 4 : Trộn đều các nguyên liệu còn lại mà mình vừa nêu ở trên trong bát tô. Các bạn cần phải lưu ý trộn thật đều để cho nguyên liệu được kết dính lại với nhau.
Bước 5 : Khi teppan đã nóng, thì các bạn hãy nhanh chóng cho nguyên liệu đã trộn lên trên chảo vào đem đảo thật nhẹ tay để bánh được xốp nhé
Bước 6 : Đổ thịt đã nướng chín vàng lên trên bánh xèo
Bước 7: Nướng bánh trong khoảng 7-10 phút
Bước 8 : Khi mà mặt dưới của bánh đã chín vàng đều rồi, thì các bạn hãy khéo léo nhẹ tay để lật bán để tránh bị vỡ bánh nhé
Bước 9 : Khi mặt kia của bánh cũng đã chín vàng, thì bạn hãy tắt bếp đi, sau đó đem rưới đều nước sốt mà các bạn đã pha lên trên bề mặt của bánh
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên mặt bánh.
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh xèo Nhật Bản ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngàu cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
,
