Bánh pizza bằng chảo
Bánh pizza bằng chảo – Bí quyết làm Bánh pizza bằng chảo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Hướng dẫn làm bánh pizza bằng chảo ngon tuyệt :
Bước 1. Đế bánh: có thể mua đế pizza sẵn ngoài hàng hoặc làm theo cách này: bột mỳ-500gr, bột nở-10gr, nước-280ml. Đây là tỉ lệ nhé. Làm to hay bé các b tự căn chỉnh. Nhào tất cả các hỗn hợp trên r cho thêm 1 chút muối. Để bột nghỉ 5-10p rồi lấy chày cán thành miếng dày 2mm. Đường kính ntn thì tuỳ vào chảo nhà bạn. Trong hình là m cán bột xong lấy cái đĩa úp lên r dùng dao rạch xung quanh cho n tròn . Cho chảo lên bếp cho nóng già r phết 1 ít dầu lên, thật ít thôi nhé ( chảo phải chống dính và dày 1 chút). Cho bánh lên r đậy vung kín r đun nhỏ lửa tới khi mặt bánh vàng là đc.
Bước 2. Nhân bánh: Tuỳ khẩu vị mn, gợi ý: bò băm, lợn băm, xúc xích, hải sản.. hành tây, phô mai, nước xốt cà chua đóng chai, bột lá Gelatin ( nếu có)
– nước xốt cà chua pha thêm 1 ít tỏi băm r phết len về mặt bánh.
– nhân bánh thái hạt lựu hành tây r trộn lẫn đem xào chín len hết.
– phô mai thái sợi mỏng r rắc len ngay trên bề mặt sốt cà, sau đó là lớp nhân, tiếp đó là 1 lớp phô mai nữa. Cuối cùng rắc bột lá genlatin lên trên ( mua ở siêu thị) hoặc có thể k cần.
Bước 3. Nướng bánh: đậy kín vung nồi rồi tiếp tục đun nhỏ lửa tới khi phô mai chảy hết là được.
Bánh bên trên là từ thịt lợn băm, hành tây, hành hoa, pho mai, sốt cà đây sẽ là món ăn cuối tuần ngon tuyệt cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công
,
