Canh chua gà – Bí quyết làm Canh chua gà ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu canh chua gà ngon hấp dẫn
- 400gr Gà
- nửa trái dứa
- 5 trái Đậu bắp
- 1 trái cà chua
- 1 cây Dọc mùng (bạc hà):
- Nước mắm
- Me chín: 1/2 vắt
- Rau om, ngò gai, đường, ớt, hành tỏi gia vị.
Hướng dẫn nấu canh chua gà ngon hấp dẫn
Bước 1 : Chuẩn bị làm canh chua gà ngon hâp dẫn
– Đầu tiên bạn mua gà về đem rửa cho thật sạch sau đó đem chặt thành những miếng nhỏ cho vừa ăn rồi đem để vào bát ô tô to để ướp gà
– Sau đó bạn tiếp tục lấy tỏi và hành đem bóc bỏ vỏ sau đó đem đập dập băm nhuyễn để cho vào gà sau đó đem ướp cùng thêm với bột ngọt, muối, tiêu bạn cứ để đó khoảng 20 phút để cho gà ngấm đều gia vị nhé
– Dứa bạn mua đem gọt bỏ mắt sau đó đem cắt đôi làm 2 phần : 2/3 đem cắt miếng hình tam giác nhỏ vừa ăn còn 1/3 trái bạn đem băm nhuyễn. Bạc hà mua về bạn đem tước vỏ sau đó đem xắt lát vừa ăn còn me bạn đem rửa sạch sau đó đem dầm với nước nón lọc bỏ hết bã và phần hạt chỉ giữ lại phần nước cốt thôi nhé
Bước 2 : Thực hiện làm canh gà chua ngon tuyệt vời :
– Bạn đêm bắc nồi lên trên bếp sau đó đem đun nóng, rồi sau đó cho thêm một ít dầu ăn vào nồi rồi cho dứa đã được băm ở trên vào đem xào cho thơm lên rồi đem bỏ gà đã ướp ngấm đều gia vị vào đem xào cho thịt săn lại. Sau đó cho thêm 2 đến 3 chén nước đun với mức lửa nhỏ khoảng nửa tiếng để cho gà chín và nước được ngọt ngon hấp dẫn. Sau nửa tiếng bạn dùng đũa để kiểm tra gà xem chín chữa bằng cách dấm vào nếu thấy thịt gà mềm rồi thì bạn đem cho thêm cà chua, bạc hà, phần dứa còn lại và nước cốt me vào nehs. Cuối cùng nêm nếm gia vị chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé rồi đun thêm cho sôi lên rồi hãy tắt bếp cho rau om và ngò gai để tăng thêm mùi thơm hấp dẫn cho món canh chua gà nhé
– Cuối cùng bạn đem Múc canh ra tô, rắc ít tiêu, có thể chan xíu mắm ớt nếu thích cay.
Thịt gà khi đem nấu canh chua luôn mang lại cảm giác thích thú đặc biệt, ví dụ như Gà nấu lá giang, Gà nấu canh chua me… Bạn hãy chia sẻ món canh gà nấu chua ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon cuối tuần khác cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công