Chả tôm chiên phô mai – Bí quyết làm Chả tôm chiên phô mai ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chả tôm chiên phô mai cần nhưng nguyên liệu sau :
- + 350gr tôm tươi
- + 1/2 củ hành tây cỡ vừa
- + 3 thìa muối bột canh
- + 2-3 thìa tiêu trắng
- + Phô mai sợi
- + 1 ít vụn bánh mì
- + Hành lá cắt nhỏ
- + Sốt mayonaise
- + Ớt bột
Hướng dẫn cách làm chả tôm chiên phô mai ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên tôm bạn đem rửa sạch, sau đó khéo léo bóc bỏ phần chỉ đen đi, bóc hết vỏ, bỏ đầu và đuôi. Sau đó bạn đem xay tôm hơi nhuyễn hoặc băm thật nhỏ
Bước 2 : Hành tây bạn đem bóc sạch vỏ, sau đó bạn đem rửa sạch, rồi đem cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 3 : Bạn đem cho tôm vào tô, sau đó đem cho thêm hành tây muối, hạt tiêu, ớt bột, sốt mayonasie, hành lá, vụn bánh mì, 1 ít phô mai sợi vào đem đảo thật đều lên.
Bước 4: Dùng bao tay, lấy từng phần thịt nhỏ lên và viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.
Bước 5: Dùng ngón tay trỏ ấn lõm ở giữa miếng chả tôm, thêm vào đó ít phô mai sợi rồi lại cuộn tròn, sau đó ấn dẹt.
Bước 6 : Bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn đem thả từng miếng chả tôm vào đem chiên vàng đều, sau đó bạn đem vớt ra có sẵn lớp lót giấy thấm dầu là hoàn thành. Lưu ý, khi mà chiên bạn lên nhớ để lửa ở mức vừa và nhỏ nhé.
Có rất nhiều cách chế biến món ngon với tôm, nhưng bạn đã bao giờ thử làm món chả tôm chiên phô mai này chưa? Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công