Ướp gà xiên nướng – Bí quyết làm Ướp gà xiên nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Ướp gà xiên nướng ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau :
- Thịt ức gà: 1 kg
- – Hành lá, hành củ, tỏi, ớt
- – Hạt tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
- – Que xiên tre
Công thức ướp gà xiên nướng ngon đơn giản :
Bước 1 : Thịt gà mua về bạn đem bóp muối để cho hết mùi hôi, rồi sau đó bạn đem rửa sạch bằng nước, rồi bạn đem để cho ráo nước.
Bước 2 : Hành Lá bạn đem thái nhỏ, hành củ và tỏi bạn cũng thái nhỏ rồi đem giã nhuyễn.
Bước 3 : Gà bạn đem lọc xướng để thu được phần thịt, rồi đem thái thành từng miếng vừa phải nhé.
Bước 4 : Ướp gà cùng với hành tươi, tỏi băm, cùng 3 thìa cafe bột cạnh + 2 thìa cafe hạt nêm + 3 thìa cà hạt tiêu + 1 thìa cơm nước mắm + 1 thìa cơm bột ngọt, sau đó bạn đem đảo đều lên và đem ướp trong vòng 1 phút để cho ngấm đều gia vị
Bước 5: Xiên thịt đã ướp vào que tre sao cho gọn gàng và đẹp mắt.
Bước 6 : Cho thịt vào lò nướng ( hoặc có thể đem nướng trên bêp than ), nhiệt độ để thịt chín là đở khoảng 200 độ C , nướng trong vòng 20 phút, khi nào mà thấy thịt gà chuyển màu vàng, nó sẽ tỏa mùi thơm , như vậy là gà đã chín rồi đó nhé.
Bước 7: Gắp thịt gà ra đĩa và ăn nóng rất ngon.
Gà xiên nướng vốn không phải là món ăn cầu kì nhưng làm ngon và đậm đà hương vị thì không phải ai cũng biết đâu nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết .
Chúc bạn thành công