Lòng gà trứng non cháy tỏi – Bí quyết làm Lòng gà trứng non cháy tỏi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu lòng gà trứng non cháy tỏi ngon hấp dẫm :
- – 500 g lòng gà
- – 300 g trứng gà non
- – Hành băm, tỏi băm
- – 1 củ hành tây
- – 1 ít bơ
- – Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
Cách làm gà trứng non cháy tỏi ngon đơn giản :
Bước 1 : Lòng gà bạn đem rửa sạch rồi để cho ráo nước, Sau đó bạn đem ướp vào 1/2 muỗng cafe hành tím băm.1/2 muỗng cafe tỏi băm.
Bước 2 : Bắc 1 nồi nước lên trên bếp sau đó bạn đem cho thêm vào 1/2 muỗng cafe muối, sau đó bạn đem nấu sôi rồi cho trứng gà non vào luộc để khoảng 5 phút.
Bước 3 : Phi vàng 1 củ tỏi bạn đem băm để rắc lên lòng gà.
Bước 4 : Phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm cùng 1 muỗng canh bơ.
Bước 5 : Thêm vào 1 muỗng canh dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ớt bột rồi cho phần lòng gà đã ướp vào xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 6 : Thêm trứng non và 1 củ hành tây cắt múi vào. Xào tới khi hành tây vừa chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào.
Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
CHúc bạn thành công