Bánh trung thu rau câu ngũ sắc – Bí quyết làm Bánh trung thu rau câu ngũ sắc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU bánh trung thu rau câu ngũ sắc ngon :
- – Bột thạch rau câu: 10g
- – Nước thanh long đỏ: 10ml
- – Nước chanh leo: 10 ml
- – Nước cao cao: 10ml
- – Nước cốt dừa: 10ml
- – Nước bột trà xanh: 10ml
- – Đường trắng
- – Khuôn bánh trung thu
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên bạn cho nước lọc vào nồi, sau đó đem cho bột rau câu vào đem khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút để cho thạch rau câu nở
Bước 2 : Đặt nồi thạch lên trên bếp sau đó đem đun sôi, rồi nếm vừa vị ngọt thì bạn hãy tắt bếp đi. Sau đó bạn lần lượt đổ thạch vào các bát màu đã chuẩn bị và đặt trong 1 chiếc chảo có đổ bên trong một ít nước đặt trên bếp đun nhỏ lửa để đảm bảo thạch không bị đông nhé
Bước 3 : Lần lượt đổ các màu thạch vào khuôn, sau đó đem đổ nhẹ nhàng từng lớp nhưng chú ý đợi thạch se lại mới đổ lớp tiếp theo để tránh trường hợp thạch bị lần màu nhé như thế sẽ không được đẹp mắt
Bước 4 : Chờ đợi cho thạch nguội thì bạn đem cho vào ngăn mát của tủ lạnh để khoảng 2 tiếng
– Sau 3 tiếng bánh trung thu rau câu ngũ sắc sẽ cứng và mát lạnh, nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi sau đó bạn đem cắt thành miếng trông sẽ rất hấp dẫn.
Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mắt, lại thanh mát, dễ ăn, chắc chắn ai cũng sẽ thích. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ẩm thực việt nam cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công