Chân gà sốt cay Hàn Quốc – Bí quyết làm Chân gà sốt cay Hàn Quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm chân gà sốt cay Hàn Quốc :
- + 15g tỏi băm, 3ml xì dầu, 5g quế, 2 – 3 cái hoa hồi
- + 50g tương ớt cay Hàn Quốc, 8g tương cà, 5g vừng trắng (không bắt buộc), 5g đường.
Hướng dẫn làm chân gà sốt cay ngon :
Bước 1 : Đầu tiên bạn làm sạch chân gà, chặt bỏ móng, cắt nhỏ thành các miếng để lát gặm cho tiện kéo sốt dính đầy miệng với má. CHo chân gà vào nồi, rồi đem chế thêm chừng 200ml nước, bỏ xì dầu, quế, hoa hồi, đem đậy vung lại, đem đun sôi. Khi nước sôi, đem vặn nhỏ lửa xuống, đun thêm nửa tiếng nữa thì bạn đem vớt chân gà ra , để cho ráo nước.
Bước 2 : Trộn đều tương cà, tương ớt và đường để cho đường tan hết và các loại gia vị được quyện đều với nhau.
Bước 3 : Phi thơm tỏi băm, bỏ chân gà vào đem đảo qua và đem rưới sốt lên, đảo thật đều cho sốt phủ lên chân gà và thật ngấm. Vừng trắng rang chín cho thơm,sau đó bạn đem rắc lên bề mặt chân gà để trang trí khi xúc ra đĩa là xong, quá đơn giản đung không nào.
Trời đang lành lạnh như thế này mà có đĩa chân gà vàng ruộm giòn sần sật quyện đẫm sốt chua chua cay cay để nhâm nhi thì còn gì bằng? Mà lại siêu dễ làm bạn ạ. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ngày tết này cho mọi người cùng biết nhé.