Chân gà sốt cay Trung Hoa – Bí quyết làm Chân gà sốt cay Trung Hoa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU làm chân gà sốt cay trung hoa ngon hấp dẫn :
- – Chân gà: 12 chiếc
- – Muối: 0.5 thìa cà phê
- – đường: 1 thìa cà phê
- – Rượu trắng: 1 thìa cà phê
- – Nước tương: 1 thìa canh
- – Gừng băm: 1 thìa cà phê
- – Tỏi băm: 1 thìa canh
- – Hành băm: 1 thìa canh
- – ớt băm: 1 thìa canh
- – Hoa hồi: 2 bông
- – đinh hương: 4 nụ
- – Dầu hào: 1 thìa canh
Công thức làm chân gà sốt cay trung hoa ngon tuyệt vời :
Bước 1 : CHo 12 chiếc chân gà, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe rượu trắng, 1 lít nước vào nồi, rồi sau đó bạn đem đun sôi 2 phút.
Bước 2 : Trộn đều chân gà cùng với 1 thìa canh nước tương, ướp bên trong nửa tiếng rồi sau đó bạn đem chiên chín vàng. Sau đó bạn đem ngâm chân gà với nước lạnh để trong 2 tiếng.
Bước 3 : PHi thơm gừng băm, tỏi băm, hành băm, ớt băm rồi đem cho 2 bông hoa hồi, 4 nụ đinh hương, 1 thìa canh dầu hào, 100ml nước vào chảo, đem đun sôi. Thêm chân gà vào đem đảo đều sau đó bạn đem bắc ra và thưởng thức.
Những miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm sốt tương cay nhìn thôi đã ứa nước miếng. Chắc chắn đây sẽ là mồi nhậu tuyệt vời cho ông xã của bạn đấy!
Chúc bạn thành công