6 món kim chi

6 món kim chi – Bí quyết làm 6 món kim chi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

6 Cách làm món kim chi ngon hấp dẫn ăn hoài không biết chán

• 6-7 trái dưa leo (chọn quả dưa ngắn, tươi non). 
• 4 chén nước + 4 muỗng canh muối ăn
• 1 nhúm lá hẹ xắt nhỏ.
• 1/2 củ hành tây xắt mỏng
• 2 chén củ cải Hàn Quốc xắt sợi mỏng (có thể thay thế bằng củ cải trắng).
• 6 con tôm nhỏ đã lột vỏ
• 2 muỗng canh cơm nguội
• 1 miếng gừng đã gọt vỏ rửa sạch + 3 tép tỏi
• 1 muỗng canh đường + 1/3 chén ớt bột Hàn Quốc + 4 muỗng canh nước mắm ngon + 1/4 chén nước.

• + Hành lá 1/2 kg 
• + Nước mắm 150g 
• + Ớt bột 100g 
• + Gừng, tỏi xay, đường 
• + Muối hạt 
• + Quả lê, cà rốt, ớt sừng, hành tây, 

• + 300 gr giá đỗ
• + 1/2 thìa nhỏ muối
• 1 thìa nhỏ bột ớt
• + 1 thìa nhỏ tỏi băm
• + 2 thìa nhỏ dầu vừng
• + 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Hàn)
• + Hành lá.

• 1 quả dưa hấu
• Ớt tươi xanh, đỏ  : 2 quả
• Tỏi : 3 tép
• Gừng : 1 củ nhỏ
• Đường , muối, dấm
• Ớt tương hạt
• Hành lá
• Carot
• Ớt sừng

• 2 cây cải thảo to
• 2 quả ớt chuông
• 6 quả ớt tươi
• Vài nhánh cần tây
• 80g tỏi
• 100g đường
• 15g hạt nêm
• 50g ớt bột

• – 1 tô cơm trắng
• – 2 cây xúc xích
• – 1/4 củ hành tây
• – 1 cây hành lá
• – 50gr kim chi
• – 2 quả trứng gà
• – 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu vừng (mè), 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm ngon.