6 công thức làm bánh trung thu – Bí quyết làm 6 công thức làm bánh trung thu ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Món thứ 1 : Khéo tay làm bánh trung thu thạch thanh long đẹp mắt ngon miệng
Nguyên liệu bánh trung thu thạch thanh long ngon :
Nhân bánh:
- – 200 gr quả thanh long đỏ
- – 250 ml nước
- – 60 gr đường
- – 1 muỗng canh bột thạch
- – 1 muỗng cà phê bột rau câu
- – 100 ml sữa dừa
- – 100 ml sữa tươi.
Vỏ bánh:
- – 300 gr quả thanh long đỏ
- – 750 ml nước
- – 110 gr đường
- – 3 muỗng canh bột thạch
- – 3/4 muỗng canh bột rau câu.
Các bước làm bánh trung thu thạch thanh long đẹp mắt
Món thứ 2 : Phá cách làm bánh trung thu thạch rau câu trái cây đẹp mắt, đơn giản mà ngon
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh trung thu rau câu trái cây :
Nguyên liệu làm phần “bánh” cho thạch rau câu trái cây:
- – 1/4 lít nước
- – 2 muỗng canh đường
- – 1 lá nếp
- – 1 muỗng cà phê bột thạch
- – 4 muỗng canh sữa tươi
- – 1 giọt màu đỏ của anh đào và màu vàng của trứng.
*Nguyên liệu làm phần thạch trái cây cho bánh:
- – 1/3 lít nước
- – 2 muỗng canh đường (hoặc nhiều hơn tùy độ ăn ngọt của bạn)
- – 2 lá nếp
- – 1 muỗng cà phê bột thạch
- – 1 quả kiwi xanh
- – 1 quả kiwi vàng
- – 8 anh đào.
Cách làm bánh trung thu thạch rau câu trái cây
Món thứ 3 : Cùng học cách làm bánh trung thu hàn quốc thơm ngon đẹp mắt
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh trung thu hàn quốc :
- – 2 chén bột gạo nếp
- – 4 muỗng canh +2 muỗng cà phê nước sôi.
- Bột màu:
Bánh màu xanh:
- – 2 chén bột gạo nếp
- – 2 muỗng canh bột trà xanh
- – 5 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi.
Bánh màu vàng:
- – 2 chén bột gạo nếp
- – 1/3 chén bí ngô hấp
- – 1 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi.
Bánh màu tím:
- – 2 chén bột gạo nếp
- – 4 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi
- – 1/2 chén nước việt quất (1/2 chén nước ấm hoặc sôi + 1/2 chén sirô việt quất).
Bánh màu hồng:
- – 2 chén bột gạo nếp
- – 4 muỗng canh nước mâm xôi (1/2 chén sirô mâm xôi + 1/2 chén nước ấm hoặc sôi).
Nhân bánh :
- – 1/2 chén vừng rang chín
- – 2 muỗng canh đường
- – 1 muỗng canh mật ong
- – Muối.
Cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon đơn giản hấp dẫn
Món thứ 4 :Trổ tài làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen ngon cho tết trung thu
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen :
- – Khoai lang tím 450g
- – Hạt sen 200g
- – Đường 100g
- – Dầu ăn 20 ml.
Các bước làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen
Món thứ 5 : Cách làm bánh dẻo đặc biệt 3 trong 1 trong ngày tết trung thu
1. Nguyên liệu làm phần vỏ bánh dẻo
- 130 gram bột nếp làm bánh dẻo, rây mịn
- 180 gram đường bột, rây mịn
- 35 gram shortening
- 130 ml nước lá dứa
- 2. Nguyên liệu làm phần nhân bánh dẻo
- 1 lòng đỏ trứng gà (khoảng 55 – 60 gram)
- 100 gram đường cát trắng
- 15 gram bột mì đa dụng, rây mịn
- 20 gram bột ngô, rây mịn
- 20 gram bột sắn dây
- 50 gram nước cốt dừa đặc
- 75 gram sữa tươi có đường
- 15 gram bơ, để ở nhiệt độ phòng
- 500 gram nhân hạt sen lá dứa
- 8 lòng đỏ trứng muối
- Một ít màu thực phẩm màu vàng
Dụng cụ cần dùng làm bánh dẻo không ngọt 3 trong 1
- Bát tô sạch
- Phới lồng cầm tay
- Máy đánh trứng
- Thìa
- Nồi đun
- Tấm rây inox
- Khuôn bánh
Cách làm bánh dẻo ngọt 3 trong 1 đặc biệt trong ngày tết trung thu
Món thứ 6 : Hướng dẫn làm bánh trung thu đậu xanh không cần lò nướng ngon tuyệt
Bánh trung thu đậu xanh cần những nguyên liệu sau :
- + 250gr đậu xanh không vỏ
- + 50gr mật ong
- + 70gr đường
- + 70ml kem whipping
- + 1 chút xíu muối
Hướng dẫn làm bánh trung thu đậu xanh ngon hấp dẫn
Như vậy bạn đã hoàn thành 6 món bánh trung thu ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ẩm thực việt nam này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công