Vịt nướng – Bí quyết làm Vịt nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu vịt nướng ngon đơn giản hấp dẫn :
- 3 chiếc đùi vịt
- 1 miếng gừng
- 1 cây hành lá
- 45ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 15g đường
- Một ít rượu, muối
Cách làm vịt nướng ngon tuyệt vời :
Bước 1 : hành bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem thái khúc rồi đem chẻ sợi. Giừng bạn đem giã nhỏ và đem vắt lấy nước cốt. Cho nước tương vào bát, Sau đó bạn đem cho thêm dầu hào, đường, rượu nấu ăn, nước cốt gừng cùng với ít muối vào hòa tan.
Bước 2 : Đùi vị rửa sạch, cứa hai đường trên đùi vịt. Sau đó bạn đem cho đùi vịt vào thố, đem đổ phần hành và nước sốt vừa pha vào đem trộn thật đều, bóp nhẹ cho vịt được thấm gia vị. Ướp vịt để khoảng 1 tiếng
Bước 3 : Vịt sau khi ướp gia vị bạn lấy ra cho vào khay nướng chống dính hoặc lót giấy nướng, làm nóng lò ở 210 độ C trong khoảng 10 phút rồi cho khay vịt vào nướng khoảng 25 phút là vịt chín hoặc thấy vịt chín vàng, dùng tăm xiên vào thịt thấy không ra nước đỏ là được. Lấy vịt ra chặt miếng vừa ăn là xong.
Vịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, tuy nhiên với món ăn này chị em nội trợ thường ngại chế biến do mất khá nhiều công đoạn. Nhưng với công thức vịt nướng đơn giản trên đây đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món vịt nướng tuyệt ngon.
Với cách làm đơn giản dưới đây là bạn đã có được một đĩa vịt nướng thơm ngon nóng hổi. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công