Trà sữa pudding trà xanh – Bí quyết làm Trà sữa pudding trà xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm trà sữa pudding trà xanh gồm:
Phần trà sữa:
- – 4 gói trà túi lọc
- – 1 lít nước
- – 60gr bột coffee mate
- – 70gr đường
Phần pudding trà xanh:
- – 10gr gelatin, 1 bát nước đá lạnh
- – 50gr đường
- – 10gr bột bắp
- – 5gr bột trà xanh
- – 100ml kem tươi
- – 200ml sữa tươi
Công thức làm trà sữa pudding trà xanh như sau:
Phần trà sữa:
Bước 1 : Bạn đem cho nước vào nồi đem đun sôi rồi đem vặn lửa nhỏ nhất, sau đó bạn đem cho trà túi vào lọc vào nồi nước để sôi ngâm 5 phút sau đó bạn đem vớt ra bỏ túi trà ra
Bước 2 : CHo đường, bột cofee vào trong bát, sau đó bạn đem trộn thật đều lên rồi đem đổ vào nồi trà, khuấy thật đều và đem đun sôi cho đường tan hết thì bạn hãy tắt bếp đi để cho nguội.
Phần pudding trà xanh:
Bước 1 : Bạn đem cho đườngm bột trà xanh, bột bắp vào 1 cái bát và đem trộn thật đều lên. Sau đó đem cho lá gelatin vào bát nước đá lạnh và đem ngâm 10 phút để cho gelatin mềm
Bước 2: Rót sữa tươi, kem tươi vào bát bột trà xanh rồi khuấy thật đều cho tan, sau đó lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho mịn mượt.
Bước 3 : Bạn đem đổ hỗn hợp vừa lọc vào 1 cái nồi, sau đó bạn đem bật bếp nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy để tránh bị cháy đáy nồi,khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn hãy đem tắt bếp đi và cho gelatin vào đem khuấy đều lên
Bước 4 : Bạn rót hỗn hợp pudding trà xanh vào khuôn mà bạn có, đợi cho nguội mới đem cắt ngăn mát của tủ lạnh để 2 giờ để cho pudding đông lại nhé.
Bước 5 : Sau khi pudding đã lạnh và đông lại thì bạn lấy pudding ra khỏi khuôn, cho ra đĩa sâu lòng rồi bạn đem rót hỗn hợp trà sữa lên, thêm ít đá bào hoặc đá viên cho vào tủ lạnh là bạn có ngay món trà sữa pudding trà xanh thơm ngon, mát lạnh. Vị béo của kem sữa tươi đã tạo nên 1 món ăn thật tuyệt vời.
NHư vyậ bạn đã hoàn thành xong món trà sữa pudding trà xanh thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
CHúc bạn thành công