Thịt xốt – Bí quyết làm Thịt xốt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Thịt xốt món ăn đơn giản mà ngon cho bữa tối.
Món thịt xốt có nhiều cách làm và công thức khác nhau, nhưng các bạn thử làm theo công thức này xem đảm bảo sẽ rất ngon đấy, dùng cùng cơm trắng và bát canh chua nữa thì càng tuyệt.
Để làm món thịt xốt ngon các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
– Muối
– 1kg thịt lợn thái miếng vừa ăn
– 4 muỗng canh bột bắp
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 ít hành lá thái nhỏ
Nước xốt ướp:
– Gừng thái lát mỏng
– 2 tép tỏi xắt lát mỏng
– 2 muỗng canh tương
– 2 muỗng canh mirin
– 1 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh nước
Các bước thực hiện :
Bước 1:
– Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều, trộn các thành phần làm nước xốt trong bát khác.
Bước 2:
– Cho bột ngô ra đĩa, cho thịt vào lăn qua cho đều.
Bước 3:
– Cho dầu ăn lên trên chảo, đun nóng, cho thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, đun sôi cho nước xốt sánh đặc là được.
Bước 5:
– Bỏ món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.
Thichngon.com chúc các bạn ngon miệng !