Thạch rau câu cầu vồng – Bí quyết làm Thạch rau câu cầu vồng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm thạch rau câu cầu vồng ngon tuyệt :
- – đường: 120 g
- – bột rau câu: 16 g
- – siro dâu: 50 ml
- – siro chanh leo: 50 ml
- – siro việt quất: 50 ml
- – siro trà xanh: 50 ml
- – sữa đặc: 100 g
- – gelatin: 30 g
Hướng dẫn cách làm rau câu cầu vồng ngon đơn giản :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem trộn 30g đường cùng với 4g bột rau câu để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2 : CHo 300ml nước,50ml siro dâu, hỗn hợp ở bước 1 vào đem khuấy thật đều lên rồi sau đó đem đun với lửa vừa. Nước sôi thì bạn hãy tắt bếp đi nhé
Bước 3 : bạn đem đổ hỗn hợp vào khay, sau đó để lạnh trong vòng 1 giờ để đông thành thạch
Bước 4 : Lấy thạch dâu ra, sau đó đem thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó bạn làm tương tự để tạo nên thạch trà xanh, thạch việ quất và thạch chanh leo
Bước 5 : CHo 500ml nước, 100g sữa đặc cùng với 30 gelatin vào nồi rồi sau đem khuấy thật đều lên rồi đem đun sôi, để nguội.
Bước 6 : Bạn cho các loại thạch vào khuôn tròn, thêm sữa ở bước 5 vào rồi để lạnh trong khoảng 2 tiếng
Bước 7 : Lấy thạch sữa cầu vồng ra, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!
Từng miếng thạch sữa cầu vồng mát lạnh, ngọt ngào lại đẹp mắt nhất định sẽ khiến cả nhà bạn ăn mãi chẳng muốn thôi.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biêt nhé.
Chúc bạn thành công