Sữa chua – Bí quyết làm Sữa chua ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm sữa chua dẻo mịn ngon hấp dẫn :
- – 120ml sữa chua không đường
- – 70gr kem whipping cream
- – 20gr sữa đặc (1 muỗng canh)
- – 120ml sữa tươi không đường
- – 30gr đường
- – 3 lá gelatine (khoảng 4gr)
CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO ngon hấp dẫn
Bước 1 : lá gelatine bạn đem ngâm vào nước đá lạnh sau đó bạn đem để khoảng 15 phút để cho mềm ra
Bước 2 : Sữa tươi, đường, sữa đặc bạn đem cho vào nồi nấu tan ( không cần sôi )
Bước 3 : Khi đường tan thì bạn hãy tắt bếp đi, vớt lá gelatine cho vào đem hòa chung
Bước 4 : Sau đó bạn đem cho sữa chua và kem whipping vào đem khuấy đều lên, lược qua rây trước khi đổ sữa vào khuôn hoặc hộp tùy theo sở thích nhé
Bước 5: Để khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 5 tiếng cho sữa đông trước khi lấy ra khuôn.
Thưởng thức món sữa chua dẻo mềm mịn, thanh mát lại có chút beo béo vô cùng hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhe
Chúc bạn thành công