Sa kê tẩm bột chiên giòn – Bí quyết làm Sa kê tẩm bột chiên giòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu sa kê tẩm bột chiên giòn ngon hấp dẫn :
- – 1 quả sa kê tầm 600 g
- – 1 bát con bột mỳ
- – 1 quả trứng gà
- – Muối, dầu ăn, tương ớt ăn kèm.
Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt :
Bước 1 : Sa kê bạn đem gọt sạch bỏ vỏ xanh bên ngoài, sau đó bạn đem thái mỏng, rồi sau đó đem ngâm vào âu nước lạnh có hòa tan một ít muối loãng, sau đó bạn đem để khoảng 10 phút rồi đem vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2 : Trứng gà bạn đem đánh tan, sau đó bạn đem cho thêm bột mỳ, châm từ từ nước lạnh vào bên trong hỗn hợp bột, sử dụng đũa để đánh tan trứng và dùng muôi để có thể khuấy bột tan đều. Liều lượng nước bạn điều chính sao cho phù hợp, đến khi mà hỗn hợp bột sánh đặc lại.
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm sa kê tẩm bột chiên, bạn đem nhúng từng lát mỏng sa kê đã ngâm muối vào bát bột để phủ kín sa kê nhé
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp sau đó đem cho dầu ăn vào đun nóng lên thì cho từng lát mỏng sa kê vào đem chiên
Bước 5 : Thỉnh thoảng trở đều sa kê vàng hai mặt, sau đó đem vớt ra đĩa có sẵn lót giấy thấm dầu ăn, sử dụng nóng cùng với tương ớt là ngon tuyệt vời đó.
Sa kê tẩm bột chiên giòn món ăn vặt ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon cuối tuần của gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công