Miến xào thịt băm – Bí quyết làm Miến xào thịt băm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu miến xào thịt băm ngon hấp dẫn đơn giản.
- – 85g miến rong
- – 80g thịt heo
- – 1 muỗng canh sa tế (độ cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
- – Vài tép tỏi; 1 cây hành lá; 1 nhánh gừng nhỏ
- – Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào, muối
Hướng dẫn làm miến xào thịt băm ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời :
Bước 1 : Miến bạn đem rửa sạch, sau đó đem ngâm với nước lạnh cho đến khi mà miến mềm rồi thì mới đem vớt ra cắt thành những đoạn nhỏ vừa ăn. Nếu mà bạn đang vội, thì bạn có thể đem ngâm miến với nước ấm cho tiết kiệm thời gian.
Bước 2 : Thịt bạn đem rửa sạch, sau đó đem thái miếng vừa phải rồi băm nhỏ. Tỏi bạn đem bóc vỏ lụa, băm nhỏ. Gừng thì cạo sạch vỏ, đem băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ, chú ý nhớ để riêng phần đầu hành trắng.
Bước 3 : Làm nóng chảo cùng với chừng 2 muỗng canh dầu ăn, khi mà dầu nóng thì bạn đem trút đầu hành trắng cùng với tỏi và gừng băm nhỏ vào bạn đem phi thơm lên trên lửa vừa nhé
Bước 4 : Khi mà thấy thịt băm săn lại, thì bạn cho thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào chung cho đến khi thịt vẫn thấm đều màu. Lượng sa tế này bạn có thể tăng hay giảm tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 5 : CHo miến vòa đem đảo nhẹ tay cho đến khi miến trộn lẫn cùng với các nguyên liệu.
Bước 6 : Cuối cùng bạn cho thêm 160ml nước nóng hoặc nước dùng, sau đó bạn tiếp tục đun sôi rồi mới hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong vòng khoảng vài phút để cho sợi miến nở mềm. Nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 muỗng cafe cho thật vừa miệng. Cuối cùng bạn đem rắc hành lá cắt nhỏ lên trên mặt và đem đảo đều lại thêm một lần nữa rồi bạn tắt bếp đi
Như vậy bạn đã hoàn thành món miến xào thịt băm món ăn ngon đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn trong bữa sáng. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé.