Đậu rán xào thịt băm sa tế – Bí quyết làm Đậu rán xào thịt băm sa tế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Đậu phụ rán xào thịt băm sa tế cay cần những nguyên liệu sau :
- – Đậu phụ: 2-3 bìa
- – Thịt băm: 2 lạng
- – Gừng, hành lá, tỏi, dầu hào, muối, tiêu, gia vị thông thường
- – Sa tế.
Hướng dẫn làm đậu rán xào thịt băm ngon tuyệt :
Bước 1 : Đậu bạn đem rửa lại cho sạch, sau đó đem thái làm 6 viên. Sau đó bạn đem bắc nồi nhỏ đem cho dầu vào đem đun nóng rồi sau đó đem rán vàng đậu phụ sau đó đem vớt ra đĩa có lót sắn giấy thấm dầu nhé.
Bước 2:
– Gừng bạn đem giã nát cùng với tỏi
– Thịt bạn đem ướp cùng với 1/2 mcf muối và cùng với 1 chút tiêu, 1 mcf nước mắm trong vòng 15 phút
Bước 3 : Bạn bắc chảo lên cho dầu điều vào đem đun nóng rồi sau đó đem phi thơm gừng với tỏi lên
Bước 4 : Sau đó bạn đem cho thịt vào chảo xào chín rồi sau đó đem trút ra bát và để đó
Bước 5 : Bạn cho vào chảo 1 muỗng súp nước tương cùng với 2 muỗng súp lọc, 2 mcf đường và 2 mcf ớt sate ( tùy loại sate và tùy bạn thích cay nhiều hay ít mà điều chỉnh ) sau đó bạn đem đun sôi lên
Bước 6 : Cho đậu vào trở lại chảo, đảo đều.
Bước 7 : Trút thịt trở lại chảo, sau đó nêm dầu hào vào đem đun cho tới khi nước sốt ngấm vào thịt và đậu bạn nêm nếm lại vừa ý sau đó đem tắt bếp đi nhé
Bước 8 : Rắc hành lá và tiêu, múc ra dĩa ăn nóng.
Đậu phụ rán xào cay với thịt băm là món ăn ngon và thích thú nhưng lại khó ngán.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công