Đậu phụ chiên – Bí quyết làm Đậu phụ chiên ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu đậu phụ chiên ngon hấp dẫn :
- 300g đậu phụ
- ½ cây hành hoa
- Một ít ớt chuông xanh, đỏ
- Một ít bột ngô
- 5 thìa dầu ớt
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa dầu hào
- Nước tương, giấm, đường, nước, rượu gạo, dầu ăn.
Công thức làm đậu phụ chiên ngon tuyệt :
Bước 1 : Đậu phụ bạn đem thái miếng vừa ăn, dùng giấy thâm khô đậu phụ.
Bước 2 : Hành và ớt bạn đem thái nhỏ.
Bước 3 : Cho đậu phụ vào túi, đem cho thêm bột ngô vào đem xóc đều cho bột phủ đều lên các mặt đậu phụ
Bước 4 : Đun nóng dầu ăn bên trong chảo, cho đậu phụ vào đem chiên chín vàng thì bạn đem gắp ra có lót giấy thấm dầu.
Bước 5 : CHo 1 thìa dầu hào vào bát, sau đó bạn đem cho thêm 1 thìa nước tương, 2 thìa đường, 2 thìa giấm, 1 thìa rượu gạo, 2 thìa nước vào đem hòa tan
Bước 6 : Đổ đầu ớt vào chảo, sau đó bạn đem cho thêm tỏi băm vào đem xào thơm, tiếp đó bạn đem cho hành ớt vào đem thái nhỏ vào. CHo thêm nước sốt đã pha vào đem đun chung. CUối cùng bạn đem cho thêm đậu phụ vào rim chung cho đến khi nước sốt sánh lại thì bạn hãy tắt bếp đi.
Thành phẩm:
Từng miếng đậu phụ chiên sốt dầu hào thấm đẫm nước sốt vàng óng, món ăn vừa có vị ngọt lại cay nhẹ nên rất thích hợp cho các bữa cơm tối mùa đông. Hơn nữa món ăn lại chế biến khá nhanh, chỉ với nguyên liệu chính là đậu phụ và một số gia vị thường ngày trong nhà bếp là bạn đã có một món ăn hoàn hảo cho gia đình mình rồi đấy.
Đậu phụ chiên món ăn ngon đơn giản dân dã ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon mỗi ngày