Đậu hũ xào thịt – Bí quyết làm Đậu hũ xào thịt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu đậu hũ xào thịt thơm ngon hấp dẫn :
- – 600g đậu phụ
- – 100g thịt heo xay
- – 3 cọng hành lá
- – 1 miếng gừng lớn
- – 2 tép tỏi
- – 10 trái ớt
- – 15ml sa tế
- – 14g đường
- – 15ml giấm
- – Một ít nước tương và bột năng pha nước cho tan.
Hướng dẫn cách làm đậu hũ xào thịt ngon :
Bước 1 : Đậu phụ bạn đem thái nhỏ, sau đó dùng giấy ăn thâm cho ráo hết nước. Sau đó bạn chuẩn bị bắc chảo lên bêp cho dầu ăn vào đem đun nóng,sau đó bạn đem cho đậu phụ vào đem chiên cho đến khi vàng đều cả 2 mặt thì bạn đem ra đĩa để riêng ra.
Bước 2: Gừng hành tỏi ớt băm nhỏ.
Bước 3 : CHo vào chảo thêm một ít dầu, rồi đem cho tỏi ớt gừng và cùng với một nửa phần hành vào đem phi thơm lên, sau đó bạn đem cho thịt xay vào đem xào đều lên cho đến khi thịt chuyển màu thì cho thêm sa teé vào cho đến khi nào mà bạn thấy nó chuyển màu đỏ đều là được
Bước 4 : Thì bạn đem cho đường va nướng tương vào đem xào đều một lúc, rồi sau đó bạn cho thêm một xíu nước vào để cho đến khi nào sôi thì thôi
Bước 5: Thì cho đậu phụ đã chiên vào chảo, xóc nhẹ.
Bước 6 : Cuối cùng bạn đem cho hành vào chảo đem đảo đều rồi đem cho thêm một ít nước hòa bột năng vào đem xào đều, để cho giấm và nêm nếm giá vị cho vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp đi
Thành phẩm
Cuối cùng bạn chỉ việc cho ra đĩa, rắc lên trên một ít hành lá xắt nhỏ là xong! Vị cay cay chua chua của món đậu hũ xào thịt ăn cùng cơm là hết sảy luôn nhé, rất đậm đà vừa ăn, bạn hãy thử xem!
Như vậy bạn đã có thêm được một món ăn ngon đâm đà hấp dẫn tuyệt vời nữa cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.