Đậu hủ nhồi chay – Bí quyết làm Đậu hủ nhồi chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên Liệu đậu hủ nhồi chay ngon hấp dẫn :
- 3 miếng đậu hủ chiên
- 30 gr nấm mèo
- 3 tai nấm đông cô
- Boa rô tùy thích
- Hạt nêm chay + dầu hào chay + dầu mè + muối + nước tương
- Tiêu + đường + tương ớt
- Bột năng
Cách làm đậu hủ nhồi chay ngon đơn giản tuyệt vời :
Bước 1 : Đậu hủ rọc đường nhỏ phía trên rồi sau đó bạn dùng muỗng để múc phần ruột trắng bên trong. Nấm mèo và nấm đông cô bạn đem ngâm nở cắt nhỏ. Boa rô bạn đem bằm nhỏ.
Bước 2 : Đem tất cả trộn đều cùng với hạt nên, dầu hào chay và tiêu. Tiếp tục bạn đem nhồi lại vào phần vỏ đậu hủ rồi sử dụng lá chuối tước nhỏ trụng qua nước sôi cột lại rồi sau đó đem hấp 10 phút ( không kiêng ngũ vị tân thì bạn dùng bông hẹ để cột ). Phần dư thì bạn đem vo tròn rồi đem cho vào hấp cùng.
Bước 3 : Cho thêm 1 chén nước, dầu hào chay, hạt nêm, nước tương, và đường cùng với ít tương ớt bắc lên bếp đem nấu sôi. Sau đó bạn đem cho thêm 1 muỗng dầu mè vào
Bước 4 : CUối cùng Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho ít bột năng pha nước vào để phần sốt sánh lại rồi cho đậu hủ vào cho thấm sốt thì tắt bếp.
Như vậy bạn đã hoàn thành món đậu hủ nhồi chay ngon hấp dẫn tuyệt vời cho đình mình rồi đó. Bạn hãy chia sẻ món ăn chay ngon này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon cuối tuần