Cơm trộn khoai tây xúc xích – Bí quyết làm Cơm trộn khoai tây xúc xích ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Cơm trộn khoai tây xúc xích ngon đậm đà cho cả nhà.
Vẫn là từ những nguyên liệu thường ngày hết sức quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau lại thành một món ăn ngon mới mẻ, Đó là món cơm trộn khoai tây xúc xích mà Thichngon.com sẽ giới thiệu các bạn cách làm dưới đây, món cơm trộn này cũng có thể làm món ăn cho bé, bởi bé nào mà chẳng mê khoai tây và xúc xích.
Để chế biến món cơm trộn khoai tây xúc xích này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
– 150g gạo
– 1 cây xúc xích loại vừa
– 1 quả trứng
– 2 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
– Hành lá, tỏi, mè trắng rang
– Gia vị, dầu ăn.
Các bước thực hiện món cơm trộn khoai tây, xúc xích.
Bước 1 :
– Sơ chế tất cả các nguyên liệu: vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá.
Bước 2 :
– Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.
Bước 3 :
– Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé!
Bước 4 :
– Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoai tây vào rán vàng.
Bước 5 :
– Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.
Bước 6 :
– Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc nhé!
Bước 7 :
– Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ.
Bước 8 :
– Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên.
Bước 9 :
– Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ bước 2 vào đảo đều.
– Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức. Nhìn món cơn trộn này rất hấp dẫn phải không các bạn ?
Thichngon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !