Chả bì – Bí quyết làm Chả bì ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm chả bì ngon hấp dẫn đơn giản :
- – Bì heo: 200 g
- – Giò sống: 300 g
- – ớt băm: 5 g
- – Thì là: 50 g
- – Hành lá: 20 g
- – Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
- – Bột ngọt: 0.5 thìa cà phê
- – Nước mắm: 1 thìa canh
CÔng thức làm chả bì ngon đơn giản :
Bước 1 : Cho 200g bì heoo vao nồi nước sôi, sau đó bạn dem luộc chín rồi đem vớt ra, thái nhỏ. Sau đó, bạn đem trộn bì heo với 300g giò sống, 5g ớt băm, 50g thì là , 20g hành lá, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thia cafe bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm.
Bước 2 : Cho hỗn hợp vào khuôn thủy tinh, hấp 20 đến 30 phút sau đó để cho nguội
Bước 3 : Đem chả bì chiên vàng giòn rồi thái thành miếng và thưởng thức thôi!
Với nguyên liệu chủ yếu là từ bì lợn và thịt lợn, chả bì chiên giòn đã trở thành món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Vậy làm thế nào để chế biến được món ăn này? Cùng Feedy vào bếp để chiêu đãi món ngon cho cả nhà nhé!
Chúc bạn thành công