Canh trứng cải thảo – Bí quyết làm Canh trứng cải thảo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm canh trứng cải thảo:
200g thịt ba chỉ
1/2 cây cải thảo
2 quả trứng
Một ít muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm canh trứng cải thảo ngon mát bổ dưỡng:
Bước 1
Thịt rửa sạch thái lát, cải thảo rửa sạch cắt ngắn. Trứng đập vào bát, thêm ít muối vào đánh tan. Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm thịt lợn vào xào săn.
Sơ chê nguyên liệu làm canh trứng cải thảo
Bước 2
Thêm cải thảo và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Nêm muối, hạt tiêu cho canh thêm đậm đà.
Cho cải thảo và nêm gia vị vào nối nước đun sôi
Bước 3: Đun cho đến khi cải chín thì đổ từ từ trứng đã đánh tan vào chảo, khuấy đều theo một chiều rồi tắt bếp.
Thành phẩm món canh trứng cải thảo
Vậy là món canh ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Món canh làm cũng rất nhanh mà lại thanh ngọt. Món ăn thích hợp làm món ăn ngày hè hay món ăn hàng ngày của gia đình. Thay vì làm các món canh trứng quen thuộc thì món canh trứng cải thảo sẽ giúp thực đơn cơm tối của gia đình bạn thêm phong phú. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé!