Cá ngừ kho ớt – Bí quyết làm Cá ngừ kho ớt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Cá ngừ kho ớt cá ngừ cần những nguyên liệu sau :
- – 2 lát cá ngừ to hay 1 con cá ngừ nhỏ
- – 1 nhánh gừng nhỏ
- – Ít quả ớt xanh
- – Nước mắm, muối, tiêu, tỏi và bột nêm.
Công thức làm cá ngừ kho tương ớt ngon :
Bước 1 : Cá mua về đem rửa sạch, để lên rổ cho ráo. Sau đó đem thoa khắp thân cá ít muối, tiêu bạn đem để 15 phút cho thấm đều nhé
Bước 2 : Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu, sau đó đem thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt. Sau đó đem vớt ra đĩa để cho ráo dầu
Bước 3 : Tỏi đem giã nhuyễn, gừng bạn đem thái sợi
Bước 4 : Xếp cá vào nồi sau đó đổ tỏi, ớt gừng vào nồi cá. Sau đó đem cho thêm nước mắm muối bột nêm , rồi tiếp tục đun lửa lớn, lúc nào nồi cá sôi bùng lên, sau đó đem cho vò thêm ít nước sôi để xâm xấp mặt cá
– Đun với lửa vừa, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của gia đình bạn
Bước 5 : Khi nào cá thấm gia vị , sau đó đem rút gần hết nước thì bạn đem tắt bếp đi nhé
Cá ngừ kho ớt cay chỉ với vài nguyên liệu đơn giản sẽ là món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cá ngừ kho ớt đặc biệt hấp dẫn vào những ngày lạnh giá.Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công