Cá linh kho tiêu – Bí quyết làm Cá linh kho tiêu ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cá linh kho tiêu ngon đơn giản hấp dẫn :
- – 300 g cá linh
- – Nước màu
- – Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt
- – Vài nhánh hành lá
- – Nước mắm ngon
Cách làm cách làm cá linh kho tiêu ngon :
– Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.
– Ướp cá với tỏi, hành tím, ớt, đường, tiêu, chút muối khoảng 10-15 phút.
– Sau đó cho cá vào nồi đất, thêm ít nước lã, nước mắm, màu.
– Trước khi kho, cho nước mắm vào nồi kho chung với cá, giữ lửa liu riu độ 15-20 phút để nồi cá sắc màu lại. Cho ít hành và ớt, tiêu lên trên để có mùi thơm và chút cay nhẹ.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món cá linh kho tiêu ngon đơn giản tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.