Bắp bò kho mật mía – Bí quyết làm Bắp bò kho mật mía ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bắp bò kho mật mía ngon hấp dẫn :
- Thịt bắp bò (chọn lõi rùa / bắp hoa): 1kg
- Gừng tươi: 1 lạng
- Sả: 5 nhánh
- Quế: 1 mẩu
- 1 chén nước mắm ngon
- 1 chén mật mía
- 1/2 muỗng canh ớt bột.
Hướng dẫn cách làm bò kho mật mía ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bắp bò rửa sạch rồi bạn đem để cho ráo nước nhé
Bước 2 : Sau đó bạn đem đập dập sau đó đem thái khúc khoảng 5 cm nhé
Bước 3 : Sau đó bạn đem nghiền vụ gừng giã nát ( không nên dùng cối gỗ giã gừng vì như thế dễ làm cho gừng mất nước như thế bớt ngon đi đó nhé )
Bước 4 : Sau đó bạn đem trộn hỗn hợp quế cùng với gừng và sả và ớt bột cho đều nhé
Bước 5 : Sau đó bạn đem cho vào nồi rồi đem trộn thêm mắm cùng với mật mía vào hỗn hợp ở trên nhé
Bước 6 : Sau đó bạn đem cho thịt bò vào trong hỗn hợp ướp ít nhất 1 giờ đồng hồ nhé
Bước 7 : Sau đó bạn đem cho nồi thịt ướp lên trên bếp nhé. Sau đó bạn đem đậy nắp lửa to cho sôi chừng khoảng 10 phút nhé thì bạn đem tắt bếp đi nhé và đợi cho thịt nguội đi nhé
Bước 8 : Bạn đợi cho thịt nguội lại thì bạn đem vặn lửa rồi đem đậy nắp cho đun tiếp nhé. Nhưng nhớ thi thoảng bạn phải trở miếng thịt cho ngấm đều nhé
Bước 9 : Sau đó bạn đem cho 2 lần này đun tới khi nược càn là xong nhé
Bước 10 : Khi nào mà bạn ăn thái thịt thành miếng mỏng, bạn ăn với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu đều rất ngon đó nhé
Như vậy là bạn đã hoàn thành món bắp bò kho mật mía ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công