Bánh xếp lá dừa non – Bí quyết làm Bánh xếp lá dừa non ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh xếp dừa non cần những nguyên liệu sau :
- + 85 gr bột năng
- + 30 gr bột gạo
- + 1 trứng gà
- + 220 ml nước cốt dừa
- + 50 gr đường
- + 1/2 chén dừa non thái lát = 100 gr
- + 1 muỗng cà phê mè đen
- + Màu bánh bạn có thể dùng nước ép lá dứa hay bột nghệ …
Hướng dẫn cách làm bánh xếp lá dừa non ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Trứng và đường bạn đem đánh tan trong một cái âu. Sau đó bạn đem đổ nước cốt dừa đem khuấy chung. Sau đó tiếp tục đem cho 2 loại bột năng và bột gạo vào đem khuấy đều lên, bạn nhớ rây bột mịn. Cuối cùng bạn đem cho dừa non vào đem trộn đều lên. Để cho bột nghỉ 20 đến nửa tiếng nhé
-Trứng, đường, bột năng và bột gạo trộn đều
-Thái dừa non và cho vào hỗn hợp bột
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem thoa 1 chút xíu dầu, đợi chảo hơi nóng bạn đem múc 1 từng thìa nhỏ và tráng bột đều chảo ( nhưng lưu ý không được quá nóng và nên đem chiên lửa vừa ). Khi mà bánh vàng 1 mặt thì bạn trở qua mặt kia. Bạn đem chiên vàng hai mặt trước khi bạn lấy bánh ra xếp còn nóng. Cứ như vậy bạn tiếp tục đem tráng bánh làm hết phần bột còn lại nhé
– CUối cùng bạn đem xếp bánh dừa lên đĩa và bắt đầu thưởng thức những chiếc bánh thơm lừng, dai dai và ngọt nhẹ , không những trẻ nhỏ mà người lơn ai cũng thích mê
Bánh xếp dừa non hình thức bắt mắt, mềm dẻo từng miếng, giòn ngọt vị dừa, thơm vị mè đen thực sự là một món bánh rất hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công