Bánh trung thu hàn quốc – Bí quyết làm Bánh trung thu hàn quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh trung thu hàn quốc màu sắt bắt mắt với nhân vừng thơm ngon bên trong.
Tết trung thu này, các chị em hãy tranh thủ làm thêm cả bánh trung thu hàn quốc này nhé, tô điểm thêm cho mâm cỗ cúng rằm trung thu thêm phong phú. Món bánh này trông vậy thôi nhưng cách làm cũng không quá khó đâu ạ.
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh trung thu hàn quốc :
– 2 chén bột gạo nếp
– 4 muỗng canh +2 muỗng cà phê nước sôi.
Bột màu:
Bánh màu xanh:
– 2 chén bột gạo nếp
– 2 muỗng canh bột trà xanh
– 5 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi.
Bánh màu vàng:
– 2 chén bột gạo nếp
– 1/3 chén bí ngô hấp
– 1 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi.
Bánh màu tím:
– 2 chén bột gạo nếp
– 4 muỗng canh + 2 muỗng cà phê nước sôi
– 1/2 chén nước việt quất (1/2 chén nước ấm hoặc sôi + 1/2 chén sirô việt quất).
Bánh màu hồng:
– 2 chén bột gạo nếp
– 4 muỗng canh nước mâm xôi (1/2 chén sirô mâm xôi + 1/2 chén nước ấm hoặc sôi).
Nhân bánh :
– 1/2 chén vừng rang chín
– 2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh mật ong
– Muối.
Cách làm bánh trung thu hàn quốc :
Bước 1:
– Bạn trộn đều hỗn hợp bột theo nguyên liệu đã cho vào nhào bột khoảng 5 phút để hỗn hợp bột mịn, quện đều.
Bước 2:
– Sau đó, bọc kín bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, ủ khoảng 20-30 phút.
