Bánh đậu xanh – Bí quyết làm Bánh đậu xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm bánh đậu xanh cần có:
- – 500g đậu xanh đãi vỏ
- – 400g đường trắng
- – 250ml nước cốt dừa thật đặc
- – 100ml sữa đặc
- – 100g bột mì
- – 1 ống vani
Công thức làm bánh đậu xanh ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Đậu xanh bạn đem ngâm trong khoảng 10 phút, sau đó bạn đem xả cùng vời nước thật sạch.
Bước 2 : Bạn đem hấp chín hay nấu chín ( Nấu như nấu cơm ). Sau đó bạn đem tán nhuyễn/xay nhuyễn.
Bước 3 : Bạn đem trộn đâu xanh cùng với bột mì , đường nước cốt dừa, sữa đặc và vani
Bước 4 : Thoa dầu vào khuôn, sau đó bạn đem lót giấy dưới đáy và xung quanh khuôn. Trút hỗn hợp trên vào khuôn, sau đó bạn đem cho vào lò nướng. CHỉnh nhiệt độ 200 Độ C, lửa trên dưới, để khoảng nửa tiếng bánh chín vàng là ok
Bánh đậu xanh thơm vị dừa, vị ngậy của sữa rất ngon và bổ dưỡng. Cách làm thật dễ dàng mẹ vụng đến mấy cũng có thể thành công
Chúc bạn thành công