Mì trộn chua cay kiểu Hàn – Bí quyết làm Mì trộn chua cay kiểu Hàn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm mì trộn chua cay:
- – 250g mì somen (hay bất kì sợi mì nào)
- – 1/2 quả dưa chuột
- – 5 lá rau diếp, 7 lá tía tô (xanh hay tím tùy sở thích)
- – 1/3 củ hành tây
- – 15g tỏi băm
- – 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang
- – 15ml xì dầu, 8ml dầu vừng, 10ml giấm, 15g đường
- – Một ít vừng
- – Vài lát cà chua và 1 quả trứng luộc để trang trí
Cách làm mì trộn chua cay như sau:
Bước 1 : Đem thái tất cả các nguyên liệu rau củ gồm dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành những miếng vừa ăn nhé
Bước 2 : Làm sốt tronno mì gồm có tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm sau đó bạn đem khuấy đều trong một cái bát nhé
Bước 3 : Luộc mì vừa chín tới. Bạn cần phải luộc cho mì đủ mềm những đừng để bị nhũm và vẫn phải có được độ dai là đạt nhé
Bước 4 : Xếp loại rau củ cùng với mì và sốt với nhau rồi sau đó bạn đem rắc chút vừng rang vào một chiếc âu to nhé
Bước 5 : Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau
– Bạn biết không, cách trộn truyền thống hay được sử dụng nhất của người Hàn Quốc chính là dùng tay đấy!
– Giờ thì chỉ cần bày ra đĩa và trang trí nữa thôi là thưởng thức được rồi!
– Bạn xếp thêm cà chua và trứng luộc lên trên nữa nhé!
Như vậy là bạn đã hoàn thành món mì trộn chua cay ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công