Bánh sẵn nướng – Bí quyết làm Bánh sẵn nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU bánh sẵn nướng ngon đơn giản :
- – trứng: 2 quả
- – đường: 300 gram
- – muối: 0.25 thìa cà phê
- – sắn vàng: 1 kg
- – nước cốt dừa: 200 gram
- – nước: 150 gram
- – lá chuối: 1 lá
- – lá dứa: 2 lá
Công thức làm bánh sẵn nướng ngon lạ miệng :
Bước 1 : Sắn bạn đem gọt sạch vỏ, sau đó đem rửa sạch rồi đem để cho ráo nước.
Bước 2 : Bào sắn thành những sợi nhỏ, để sẵn bào vào lưới lọc để cho nước sẵn chảy xuống bát nhé.
Bước 3 : Chăt nước sắn thu được ở bước 2, sau đó để lại lớp bột sẵn trắng dưới đáy bát
Bước 4 : Trứng bạn đe đập vỡ , chú ý là để nguyên không được đánh.
Bước 5 : Đặt lá chuối vào bên trong khay nướng, mặt bóng bạn đem ngửa lên trên. Sau đó bạn đem quét một lớp dầu lên bên trên lá chuối ( nếu bạn không tìm được lá chuối thì có thể dùng thay bằng giấy nến ).
Bước 6 : Tiếp tục làm thoe hướng dẫn cách làm bánh sẵn nướng.Bạn LÀm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C
Bước 7 : Sau đó bạn cho sắn bào vào 1 bát to, rồi sau đó đem đổ bột sẵn thu được ở bước 3 vào cùng với trứng, đường, lá dứa và muối, bạn nhào cho đều tay và nhẹ nhàng cho đến khi mà lá dứa nát hẳn và đường tan hết thì bạn đem cho nước cốt dừa và nước vào, đem trộn đều lên.
Bước 8 : Sau khi mà các nguyên liệu đã quyện đều vào nhau thì bạn hãy đem vớt lá dứa ra bên ngoài.
Bước 9 : ĐỔ hỗn hợp sẵn bào vào bên trong khay nướng,sau đó dùng thùa để giàn đều bề mặt của sắn ra.
Bước 10 : Làm nóng lò sẵn rồi thì bạn đem cho bánh vào đem nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu trong vòng khoảng 1 giờ rưỡi là được.
Bước 11 : Khi mà bánh chín, bạn đem bỏ ra khỏi lò và để cho nguội. Sau đó bạn đem chuyển bánh ra đĩa và để thêm khoảng 1 đến 2 giờ cho đến khi mà bánh nguội hẳn đi. Sau đó bạn đem quét thêm một lớp dầu lên dao rồi cắt bánh thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bánh sắn nướng mềm, hơi dai và ngọt thơm nức mũi sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon mỗi ngày