Sườn chiên sốt cà – Bí quyết làm Sườn chiên sốt cà ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu công thức làm sườn chiên sốt chua ngọt ngon hấp dẫn :
- – 700g sườn heo, một nắm đậu Hà Lan
- – 3 tép tỏi, 1 cọng hành, 1 mẩu gừng
- – 1 muỗng cà phê muối, 1muỗng cà phê giấm,
- 1muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê dầu
- hào
- – 3 muỗng cà phê nước xốt cà, 1 muỗng cà phê rượu, 4 muỗng cà phê đường
- – Dầu ăn, bột ngô.
Cách làm sườn chiên sốt cà ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Sườn bạn đem rửa sạch, sau đó đem ngâm nước để khoảng 15 phút rồi sau đó bạn đem vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2 : Tỏi bạn đem băm nhuyễn, hành, gừng, bạn đem thái sợi
Bước 3 : Cho thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, hành và gừng vào tô sườn trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút. –
Bước 4 : SƯờn sau khi đã ướp xong thì bạn lấy hết hành và gừng ra rồi sau đó bạn đem rắc bột ngô lên trên, sau đó trộn đều lên.
Bước 5 : Cho sườn vào chảo dầu nóng, sau đó đem chiên với lửa nhỏ.
Bước 6 : SƯờn chín thì bạn đem vớt ra để cho ráo dầu.
– Trộn đều 1 muỗng cà phê giấm, nửa muỗng cà phê
Bước 7 : Bạn trộn đều 1 muỗng cafe giấm, nửa muống cà dầu hào cùng với 3 muỗng cafe nước xốt cà chua, 4 muỗng cafe đường và 1 muỗng canh nước .
Bước 8 : Làm nóng 1 muỗng canh dầu bên trong chảo, sau đó đem cho tỏi băm vào và đem phi thơm rồi đem cho nước xốt vừa pha chế ở trên vào, đem đun ở lửa nhỏ cho đến khi nổi bọt bong bóng
Bước 9 : CHo sườn vào đem đảo đều tay để sườn được áp hết trong nước xốt.
-Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm
– Cuối cùng chỉ việc cho thêm vài hạt đậu Hà Lan đã luộc lên trang trí là xong!
Sườn chiên sốt cà món ăn ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn trong những ngày cuối tuần. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công