Sườn non sốt me chua cay mặn ngọt – Bí quyết làm Sườn non sốt me chua cay mặn ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu sườn non sốt me chua cay ngon hấp dẫn :
- – Sườn non (sườn sụn…),
- – Me chua
- – Đường, tỏi, ớt, hành củ, bơ, tương ớt, nước mắm, bột nêm.
Cách làm sườn non sốt me chua cay ngon tuyệt :
Bước 1 : Sườn rán vàng lên, sau đó bạn đem vớt ra đĩa
Bước 2 : Tỏi, ớt, hành củ bạn đem băm nhỏ
Bước 3 : Me, sử dụng me đóng bịch mua ở siêu thị, sau đó đem cho vài thìa ra bát, sau đó bạn đem đổ nước sôi vào cho me mềm thì bạn đem dằm ra,sau đó bạn lấy rây lọc phần thịt rồi đem bỏ hột
Bước 4 : Cho bơ vào đem phi thơm lên ( bơ nếu không có các bạn hãy cho thêm chút dầu ăn vào nhé, không cần thiết lắm, mình với tất cả các món sốt hoặc rang me hay cho bơ để bạn phi thơm hành tỏi cho rất hợp nhau )
Bước 5 : Hành, tỏi, ớt, sau đó bạn đem đổ nước me vào, rồi đem cho thêm đường, bột nêm, chút nước mắm, tương ớt, bạn nào không ăn được cay thì bớt ớt quả đi chỉ cho tương ớt thôi nhé
Bước 6 : Nêm nếm cho vừa miệng, miễn sao thấy đủ vị, chua cay, mặn ngọt là được nhé
– Đun thấy hỗn hợp hơi sền sệt thì tắt bếp múc ra đĩa. Bạn nào thích màu đẹp cho thêm ít sốt cà chua nữa nhé
Mọi người có thể mua bất cứ loại sườn nào mình thích nhé, nhà mình thích ăn phần sụn non còn dính chút thịt này. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công