8 món ngon từ chân giò – Bí quyết làm 8 món ngon từ chân giò ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Cách làm 8 món ngon từ chân giò nhâm nhi ngày tết
Món thứ 1 : Cách làm chân giò bó luộc
Nguyên liệu làm chân giò bó luộc :
- Chân giò 1 cái khoảng 800g (bạn mua phần chân liền chưa bị cắt thành miếng nhé)
- Nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, bột nêm, mỳ chính, nước mắm Một ít lạt dùng để buộc Rau sống
Hướng dẫn chi tiết cách làm chân giò bó luộc ngon hấp dẫn ngày tết
Món thứ 2 : Cách làm chân giò ngâm giấm ớt
Nguyên liệu làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn
- + 2 móng giò heo (tức phần nhỏ của đùi heo)
- + 1 củ hành tây
- + 5-6 lá chanh thái chỉ
- + 4 củ hành tím
- + 5 tép tỏi
- + 5-6 trái ớt
- + 1 nhánh sả thái nhỏ
- + 500 nước giấm gạo hay giấm táo
- + 300 gr đường
- + 100 ml nước lạnh
- + 1 muỗng canh muối = 20 gr
Hướng dẫn cách làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Chân giò nấu giả cầy
Nguyên liệu cần thiết cho món giả cầy :
- – Chân giò: 1 cái
- – Nghệ: 30g
- – Mắm tôm: 5g
- – Giềng: 200g
- – Mẻ: 150g
- – Hành khô: 1 củ, đập dập, băm nhỏ
- – Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, mì chính, hành tươi, rau răm, rau ngổ, ớt tươi.
Các bước thực hiện món chân giò nấu giả cầy
Món thứ 4 : Hướng dẫn làm chân giò muối theo cách đơn giản mà ngon nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân giò muối :
- – 1 chiếc chân giò trước.
- – 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
- – 1/2 bát giấm gạo.
- – 2/3 bát nước mắm ngon.
- – 1 or 1,5bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
- – Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ đập dập.
Cách làm chân giò muối ngon hấp dẫn nhâm nhi ngày tết
Món thứ 5 : Cách làm chân giò hầm củ sen
Nguyên liệu làm món chân giò hầm củ sen :
- Củ sen: 300 g
- Giò heo: 400g
- Mắm, muối, gia vị, hạt nêm, hành, tiêu
Cách làm chân giò hầm củ sen thơm ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : giò heo nướng xá xíu
Nguyên liệu giò heo nướng xá xíu ngon hấp dẫn
- – 3 móng giò heo, chặt miếng vừa ăn
- – Sả đập dập, hành tây, 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối
- – 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh ớt bột, 1/2 muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm
Hướng dẫn cách làm thịt giò nướng xá xíu ngon hấp dẫn
Món thứ 7 : Lạ miệng với chân giò hun khói cuộn xoài xanh
Nguyên liệu:
- Chân giò hun khói: 300-400gr gr
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi v.v…)
- Sốt maiyonaise
- Chanh
- Tương ớt
Các bước thực hiện chân giò hun khói cuộn xoài xanh ngon hấp dẫn
Món thứ 8 chân giò luộc
Chân giò luộc cần những nguyên liệu :
- 1 cái chân giò heo khoảng 1kg
- Nấm hương: 10 tai nấm
- Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành khô…
Hướng dẫn làm chân giò luộc ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã có được 8 món ăn ngon ngày tết từ thịt chân giò hấp dẫn nhâm nhi trong những ngày tết trong gia đình mình rồi đó nhé. Ngoài ra thịt chân giò còn là món ăn bổ dưỡng cho các bá bầu đó nhé
Chúc bạn thành công