Canh cá nấu dứa – Bí quyết làm Canh cá nấu dứa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu món canh cá nấu dứa gồm:
- – Đầu và đuôi cá trắm
- – Dứa: 1/2 quả
- – Cà chua: 3 quả
- – Hành lá, thì là, rau răm
- – Dầu ăn, bột canh, nước mắm, hạt nêm
Cách làm canh cá nấu dứa ngon đơn giản hấp dẫn
Bước 1 : Bạn đem rửa sạch cá, đầu bổ đôi, rồi cho chảo đem rán sơ qua.
Bước 3 : Cà chua bạn đem thái múi cau, dứa thái lát mỏng, rau răm + hành lá + thì là bạn đem rửa sạch rồi đem thái nhỏ.
Bước 3 : Đặt chảo lên trên bếp, sau đó đem cho vào một chút dầu ăn, cho cà chua vào, rồi đem cho thêm một thìa cafe bột canh, xào cà chua cho nát.
Bước 4: Cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi cà chua, đun sôi.
Bước 5: Cho cá đã rán vào nồi cùng với vài lát ớt + 1 thìa cà phê hạt nêm, đậy vung đun sôi khoảng 10 phút.
Bước 6: Cho dứa thái mỏng vào nồi, tiếp tục đun thêm 10 phút nữa.
Bước 7: Cuối cùng cho hành lá + rau răm + thì là thái nhỏ + 1 thìa cơm nước mắm vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Bước 8: Nếm gia vị cho vừa, cho ra tô và ăn nóng!
Thịt cá dai, nước đậm đà chua ngọt vị dứa chan cùng cơm nóng ăn ngon tuyệt, trời lạnh các mẹ đừng bỏ qua món ngon này nhé.