Nộm gà xé bắp cải – Bí quyết làm Nộm gà xé bắp cải ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Gỏi gà xé bắp cải cần những nguyên liệu sau :
- Khoảng 1/4 – 1/2 con gà ta tùy ăn.
- Bắp cải, dưa leo, cà rốt, lạc rang.
- Húng lủi, rau quế, hành tây, hành củ, rau răm, chanh, ớt, gia vị.
Cách làm nộm gà xé bắp cải ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu nộm gà xé bắp cải ngon :
– Đầu tiên gà bạn đem luộc chín, sau đó bạn đem vớt ra ngâm với nước lạnh cho thịt săn lại. Khi mà thịt nguội bạn lọc lấy phần thịt, xé nhỏ vừa ăn.
– Bắp cải bạn đem bào sợi mỏng.
– Dưa chuột gọt sơ, cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ, cả hai bạn đem bao sợi. Sau đó bạn đem ngâm pha nước cho tí muối rồi đem vớt ra vắt sơ, rửa lại bằng nước sạch để cho ráo nước.
– Các loại rau bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.
– Hành củ bạn đem thái mỏng. Hành tây thái cọng mỏng rồi sau đó bạn đem ngâm giấm pha đường 15 phút rồi bạn đem vớt ra để cho ráo nước.
– Lạc rang vàng, giã dập.
– Pha hỗn hợp 1 nước mắm + 1 đường + 2 nước lọc, nêm nếm vừa mặn ngọt rồi vắt chanh vào cho vừa miệng chua ngọt, thêm ớt tỏi băm.
Bước 2 : Trộn gỏi
– Cho tất cả nguyên liệu (trừ nước trộn) vào tô, trước khi ăn rưới nước mắm chua ngọt đã pha vào trộn đều, ăn với cơm hoặc bánh phồng tôm.
Gỏi gà xé bắp cải sẽ bổ sung vào danh sách món ngon ngày nóng nhà bạn một món ăn đơn giản mà hấp dẫn, ai cũng thích.Bạn hãy chia món ăn ngon hằng ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công