Xôi gà lá dứa thơm – Bí quyết làm Xôi gà lá dứa thơm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu xôi gà lá dứa ngon đơn giản :
- – Gạo nếp ngon
- – 1 bó lá dứa
- – 4-5 đùi gà
- – Ít muối
- – Nước tương, tương ớt ăn kèm
- – Ngò trang trí
Cách làm xôi gà lá dứa ngon đơn giản :
Bước 1 : Gạo nếp bạn đem ngâm qua đêm để cho nở.
Bước 2 : lá dứa bạn đem rửa sạch, xay lấy nước.
Bước 3 : Sau đó bạn đem đổ nước cốt lá dứa vào đem ngâm cùng cho gạo thấm lấy mùi lá dứa vừa đẹp lại vừa thơm.
Bước 4 : Đùi gà bạn đem rửa sạch, để cho ráo nước cùng với một ít muối và tiêu. Bắt chảo dầu nóng, cho đùi gà vào đem chiên vàng giòn cho đến khi chín.
Bước 5 : Cuối cùng là bạn đem xôi đi hấp cho dẻo mềm trong vòng 20 đến 25 phút tùy vào lượng gạo nếp.
Chỉ đơn giản là xôi mang hương thơm và màu sắc của lá dứa cùng gà chiên vàng giòn nhưng sẽ dẫn bạn đến với hương vị tuổi thơ bởi vị ngon khó quên, đã miệng vô cùng.
Chúc bạn thành công