Vịt nướng bếp than – Bí quyết làm Vịt nướng bếp than ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu vịt nướng bếp than ngon hấp dẫn :
- – 1 con vịt Vân Đình
- – 1 củ giềng
- – 1 củ tỏi
- – 3 khúc sả
- – 2 củ hành tím
- – 1 thìa mẻ
- – 2 thìa sa tế
- – Gia vị khác
Cách làm vịt nướng bếp tahn ngon đơn giản :
Bước 1 : Vịt mua về bạn đem làm sạch lông tơ, sau đó bạn đem xát kỹ muối lên mình vịt, để giảm bớt đi mùi hôi và sạch da. Sau đó bạn đem vịt ra mổ phanh, để cho nước sau đó bạn đem ướp gia vị sẽ làm vịt được ngấm đều hơn nhé
Bước 2 : Cho giềng, tỏi cùng với hành giã nhuyễn, sau đó bạn đem thái nhỏ sả, sa tế, mẻ, tiêu đường, nước mắm vào bát rồi sau đó bạn đem trộn thật đều lên. RÔi đem rưới toàn bộ hỗn hợp trên lên mình vịt, rồi đem xoa đều gia vị để cho vịt được ngấm đều,ướp vịt để khoảng nửa tiếng là ok
Bước 3 : Kẹp vịt vào bên trong vỉ nướng, rồi nướng vịt trên bếp than hoa, lật vịt đều tay cho thịt chín vàng đều và không bị cháy, nếu sợ thịt vịt khô thì thỉnh thoảng quét thêm một lớp đầu ăn lên mình vịt, khi mà thịt chín vàng, cho ra mặt bạn hãy đem chặt miếng vừa ăn, ăn kèm với nước chấ xì dầu pha tỏi ớt
Món thịt vịt nướng Vân Đình đã hoàn thành, chúc các bạn ngon miệng.
Vịt nướng bếp than món ăn ngon đơn giản hấp dẫn đơn giản tuyệt vời mà ai cũng sẽ phải mê. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công